特集コラム「ロハスコスメのある生活」

第5回 Dr.ハウシュカツアー原料編

先日はDr.ハウシュカのバイオダイナミック農法で栽培しているハーブ園のお話をしたので、その先をご報告したいと思います。

その土地のものがその土地の植物を一番強くする

ハーブ園を見学したあと、午後一番には仕入原料の担当者から、原料のお話を伺いました。

WALA社（Dr.ハウシュカの製造元）では、独自にハーブ園を構えていますが、化粧品の販売量は大変たくさんあるので、原料をすべて自社で賄うことはできません。

そのため、世界各国のバイオダイナミック農園とオーガニック栽培プロジェクトというのを行っています。

バイオダイナミック農法はルドルフ・シュタイナーという人智学者によって考案されたもので、通常のオーガニック栽培を一歩進めて、自然の持つパワーまで取り入れたものです。

バイオダイナミック農法とは

ここでちょっと寄り道してバイオダイナミック農法のお話をしたいと思います。

具体的にどんなことを行うかというと、たとえば、

• 使用する肥料はその土地にある木の葉や枝などで、その土地で熟成したものだけを使用し、別の場所から運び込んだようなものは使用しない。
• 牝牛から自然に抜け落ちた角（つの）に牝牛の糞を詰め、それを冬の間大地に埋めておき、春になったら掘り出し、掘り出したものを調合して水に溶いて大地に撒く。

などなど、他にも色々あるのですが、摩訶不思議なことをします。

摩訶不思議ですが、これらの工程を経ると、野性と同じくらい力強いハーブが育ちます。

実は自然の摂理にかなったことをしています。

バイオダイナミック農法、分かりやすいのは肥料の作り方

野生の状態だったら、遠い土地から運ばれた肥料などあるわけはなく、そこで育った植物が朽ちたものが肥料となります。

その肥料こそがもっともそのハーブが育つのに必要な成分が備わっているはずなのです。

もちろん牛の糞も、同じ敷地内に住んでいる牛の糞を採取して肥料を作ります。（その土地の草を食べて育っていますからね）

バイオダイナミック農法ではなぜ、角に糞を詰めるのでしょう？？

バイオダイナミック農法を自ら行っている方にお話を聞いたときに、とっても興味深いお話を聞きました。

ルドルフ・シュタイナーは、牛は特別な動物だと考えていました。

草しか食べないのに立派な肉をたっぷり蓄えた体をもち、ミルクを生産し、更には食べた牧草の何倍もの肥料（つまり糞ですね）を生産する。

この立派な肉体は美味しい牛肉となって私たちのお腹を満たしてくれる。

なんてすばらしい生命体だろう。そしてなんて不思議だろう。

さらにシュタイナーは、

牛の角はパラボラアンテナのような役割を果たしているのではないか？

との仮説もたてていました。

宇宙からのエネルギーをこの角から取り入れているため、このような不思議なパワーを得られるのだ、と。

そのため、シュタイナーは牛の糞を土の中で熟成させるときに、角の中に詰める方法を考案したのです。

さらに興味深いお話だったのは、使用する牛糞は雄ではなく雌のものしか使用しないということ。

最高の肥料を得るには、たくさん子供を産んだ牝牛の糞を使用するのがベストだそうです。

子供をたくさん産んだ牝牛ほど、生命力が高いと考えられているからなのですね。

ちなみに、雄の糞を使用すると熟成しないで臭いままだそうです（笑）。

不思議ですね。

農家の自立も考えるWALA社のオーガニックプロジェクト

さて、やっと話はDr.ハウシュカツアーに戻ります。

上記のような、大変こだわりのバイオダイナミック農法ですが、実践するのはそれはそれは大変です。

この農法で育てたハーブや野菜はdemeterという認定マークをいただいて、ドイツをはじめ、世界各国のオーガニックスーパーなどで貴重なものとして扱われています。

その、貴重なハーブを原料としてふんだんに使用しているのが、みなさまおなじみのDr.ハウシュカなのです。えっへん！

この貴重な原料を確保するため、WALA社はオーガニックプロジェクトというのを行っています。

上述の通り、大変手間のかかる栽培方法なので、一般の農家ではまずその知識すらありませんし、ちょっと勉強しただけでは、実行するのは困難です。

それに真面目に実行して栽培したところで、収穫したハーブを買い取ってくれるところがなければ大損です。

WALA社は、汚染されていない土地で志を高くもった農家の方たちと提携し、バイオダイナミック農法のノウハウを伝授し、運営などをサポート。さらに一定量を買い取る契約をしています。

農家は無理なくこの素晴らしいオーガニック栽培を始めることができ、買い取ってもらえる保証もあるわけです。

もっとも最近では、オーガニック原料は人気のため高騰しているので、WALA社の方が一定の金額で買い取ることができるというメリットに変わってきているようです。それで、大幅な値上げをすることなく良心的な価格で商品を売ることができているわけですね。

農家との契約はWALA社にしか商品を売ってはいけないという独占契約ではないところもポイントだと付け加えていました。

独占契約にしてしまうと、農家にとってはWALA社にしか販売できないので、商売を拡大していくのは難しくなります。契約に自由をもたせることで農家の経営もサポートできるのだ、と力説していました。

自社のことだけを考えるのではなく、原料を供給してくれる農家にも豊かになってもらいたいというWALA社の気持ちが伝わってきますね。

自然と科学への尊敬と調和

さて、翌日にはWALA社のラボを見学しました。

とはいっても、ラボの内部は機密事項がびっしり詰まっているので、主に検査機関を見て回りました。

Dr.ハウシュカは化粧品ですが、医薬品グレードの検査を行い、さらにはWALA社独自の厳しいチェックも行っているので、品質管理はパーフェクト！という内容の裏付けが取れるほど、厳しくチェックしている様を見学してまいりました。

最終製品になったところで検査するのはもちろんですが、節目で試験を行い、出来るだけ無駄を省こうという精神もDr.ハウシュカらしいと思いました。

特にDr.ハウシュカ全製品に配合されている、リズム製法で抽出したエキスに関しては、1年も熟成したものを使用するので、1年たった後で使えないとわかると時間も無駄になってしまうので、熟成前に丁寧に検査を行っているそうです。

今回のラボの見学では、検査機関を中心に、一部しか見せていただけませんでしたが、実は以前にもう少し奥まで見せていただいたことがありました（輸入元にいたので）。

その時には、なんと、全員ノーメイクで工場見学！

製造部門まで見学するため、

メイクの粉がちょっとでも飛んだら大変！

ということで、メイク厳禁なのです。

もちろんそのうえから白衣やら帽子やらかぶせられ、万全な態勢になってから初めて工場内に入れてもらえます。内容については申し上げられませんが、とにかく厳格で衛生的。

• 「自然だから色はロット毎に異なる」
• 「自然だから香りもそのつど違う」

自然化粧品では当たり前のことですが、Dr.ハウシュカではこういうことはしたくないのだそうです。

なぜなら、WALA社が自然と科学という相反するものの調和をとることをモットーにしているから。

バイオダイナミック農法は、非常に野生（自然）をリスペクトしたものであるのに対し、徹底して試験を行い品質を揃えるようなところは科学や技術をリスペクトしたもの。

これらが調和しているからこそ、Dr.ハウシュカは素晴らしい！

と、WALA社の方がおっしゃっていました。

この調和こそが、ルドルフ・シュタイナーが重要なことだと説いていたものなのです。

Dr.ハウシュカのパンフレットや商品説明をみると、頻繁に「調和」という言葉が出てきますが、これもシュタイナーの考えがベースにあるからこそ。

ルドルフ・シュタイナーの本は、読めば読むほどわからなくなると評判（？）ですが、私がやっと理解できたキーワードに、

「調和」と「実践」がありました。

（シュタイナー思想の皆様、シュタイナーを要約しようなんて思っていません！個人的に理解できたことだけを述べているだけですからね。）

その後は、Dr.ハウシュカの専属エステティシャンから、Dr.ハウシュカ製品の使用方法や販売方法などのレクチャーがあり、最後に、従来のケミカル化粧品とDr.ハウシュカ製品の違いについて説明がありました。

この説明の後に、実際にDr.ハウシュカの口紅を目の前で作ってくれました。出来上がった口紅はパレットに詰めて各自のお土産に。

でも、目の前で作っていた為、色素の量がほんの微妙にちがっていたらしく、売り物になっているDr.ハウシュカの口紅とはかなり違う色になっていました。

色素ってほんのちょっぴりの違いで大幅に色が変わると聞いていましたが本当なのですね！